1. Закуски
Все рецепты » Закуски

Картофельные палочки с соусами

59
Картофельные палочки с соусами

Картофельные палочки с соусом морковным, свекольным и зелeным. Очень вкусно. На конкурс "Овощной светофор".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Картофельные палочки с соусами




Пошаговая инструкция приготовления Картофельные палочки с соусами


Шаг 1

Берём отваренный картофель в мундире,муку и яйцо.


Шаг 2

Мнём картофель,добавляем муку и белок.Солим,перчим,перемешиваем.


Шаг 3

Лепим палочки,укладываем на противень и смазываем желтком.Запекаем при 180 градусах 20 мин.


Шаг 4

Берём морковь,режем колечками и тушим в сливочном масле до полуготовности.Затем добавляем сливки,мёд.Доводим до готовности.


Шаг 5

Перекладываем в блендер и взбиваем.


Шаг 6

После солим,перчим по вкусу.


Шаг 7

Берём свёклу и трём на мелкой тёрке.Затем пассеруем её на сливочном масле,охлаждаем.Смешиваем со сметаной и лимонным соком.


Шаг 8

Перекладываем в блендер и взбиваем.


Шаг 9

После солим,перчим по вкусу.


Шаг 10

Берём зелень,обрезаем палочки.Чеснок режим пластинами.Смешиваем зелень,чеснок,майонез и сок лимона.


Шаг 11

Перекладываем в блендер и взбиваем.


Шаг 12

После солим,перчим по вкусу.


Шаг 13

Подаём каждый соус по отдельности.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!