"Кабачковый рулетик"

179 3.5 / 5 30 минут -

Шла в магазин за продуктами и думала, что бы и мне такое приготовить на конкурс "Овощной светофор"... Приготовила и, к своему сожалению, нашла похожий рецепт у одного поварeнка, но немного не такой. Рискну и выставлю на ваш суд.

Ингредиенты для "Кабачковый рулетик"

Пошаговая инструкция приготовления "Кабачковый рулетик"

Шаг 1

Кладем сверху огурчик и дольку помидорки.

Шаг 2

Аккуратно заворачиваем.

Шаг 3

Уложить всё на тарелочку, посыпать сверху укропом и всё.
Приятного аппетита!

Шаг 4

Кабачки помыть, обсушить и нарезать.

Шаг 5

Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Шаг 6

Дать полностью остыть.

Шаг 7

Делаем заправку:натираем чеснок и огурец на мелкой терке. Добавляем майонез, мелко порубленную зелень и немного соли. Перемешиваем.

Шаг 8

Как кабачки остынут, обязательно нужно с двух сторон натереть их солью. Иначе будут пресные.

Шаг 9

Накладываем заправку только на половину кабачка.