1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Овощная закуска "Козeл в огороде"

48
Овощная закуска

В этой закуске ингредиентами можно экспериментировать по своему вкусу. Можно готовить как и порционно, так и на общем блюде . Закуска красочная, перемешивается уже на столе . Обычно съедается без остатка . На конкурс "Овощной светофор"


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Овощная закуска "Козeл в огороде"




Пошаговая инструкция приготовления Овощная закуска "Козeл в огороде"


Шаг 1

Грецкие орехи чистим и обжариваем.


Шаг 2

Картофель шинкуем соломкой и жарим во фритюре .(Картофель фри)


Шаг 3

Помидоры очищаем от мякоти и кожицы , нарезаем соломкой.


Шаг 4

Все овощи шинкуем соломкой.Если капуста жёсткая, солим для мягкости, даём постоять и удаляем жидкость.Лук маринуем с уксусом или лимонным соком,перцем,сахаром,маслом.При использовании квашеной капусты её, иногда, промывают .


Шаг 5

Посыпаем зернами граната. Прошу к столу ...





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!