1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Запеканка "Летняя"

51
Запеканка

Дело было вечером, решила приготовить ужин. И это был подвиг! Потому что работала в прифронтовых условиях (ремонт, знаете ли... ) В общем, из всего, что было в холодильнике; )


Время приготовления 90 минут Количество порций12

Ингредиенты для Запеканка "Летняя"




Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Летняя"


Шаг 1

Отварим до полуготовности цветную капусту


Шаг 2

Обжарим шампиньоны


Шаг 3

Остывшую капусту делим на соцветия, выкладываем в жаровню и слегка смазываем сметаной


Шаг 4

Тем временем обжариваем кабачки...


Шаг 5

... и куриное филе (по-моему, лучше было бы с фаршем, но когда на кухне нет мойки - ремонт! - лучше не включать мясорубку)


Шаг 6

в жаровню на капусту выкладываем шампиньоны...


Шаг 7

... затем обжаренные баклажаны (прошу заметить, в левом верхнем углу - призрак ремонта)


Шаг 8

сверху - кабачки


Шаг 9

Получилась румяная корочка!


Шаг 10

Прошу к столу!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!