1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Овощной шашлычок "Краски лета"

46
Овощной шашлычок

Овощное удовольствие Шашлычок маринованный в соевом соусе и в меде. Сказочно нежный вкус . На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Овощной шашлычок "Краски лета"




Пошаговая инструкция приготовления Овощной шашлычок "Краски лета"


Шаг 1

Подготавливаем продукты.


Шаг 2

Огурцы делим на 6 частей. Удаляем специальным ножиком серединку(солим чтоб дал сок,промываем). Лук режим на 6 частей. Начиняем середину огурчиков .


Шаг 3

Перчик нарезаем полосками (лучше бланшировать). Шампиньоны режим на пополам.


Шаг 4

Помидоры разрезаем не до конца, удаляем мякоть,начиняем оливкой.


Шаг 5

Собираем шашлычки.


Шаг 6

Делаем соус - масло, уксус, мёд, соус, перец - перемешиваем.


Шаг 7

Маринуем наши шашлычки постоянно поворачивая и поливая соусом. Шашлычки жарим на углях, в гриле или на сковороде. Вторую луковицу нарезаем и маринуем в нашем соусе.


Шаг 8

Готовый шашлык украшаем по своему вкусу рядом кладём маринованный лук.В соус добавляем зелень и поливаем шашлык. Приятного аппетита.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!