Овощное рагу "Дары лета"

101 - 40 минут 10 порции

Простое, но вкусное, овощное рагу.

Ингредиенты для Овощное рагу "Дары лета"

Пошаговая инструкция приготовления Овощное рагу "Дары лета"

Шаг 1

Чистим, моем картошку и режем ломтиками.

Шаг 2

Морковку колечками. Ставим на огонь кастрюльку, засыпаем картошку и морковку. Воды наливаем минимум, так, чтобы овощи были непокрыты.

Шаг 3

Когда картошка уже начала становиться мягче, режем кабачки дольками и бросаем в кастрюльку.

Шаг 4

Режем мелко зеленый лук и туда же.

Шаг 5

Теперь соль и специи. Режем мелко зелень, добавляем в рагу. Хорошо перемешиваем.

Шаг 6

Пусть блюдо потомится некоторое время.
И напоследок, буквально за две минуты до снятия с огня, заливаем томатную пасту.
И вот блюдо готово. Очень вкусно. Смачного!