1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Дуэт из авокадо и огурца "Мочалкин блюз"

36
Дуэт из авокадо и огурца

За окном жара, в плеере поeт БГ, и хочется приготовить что-то загадочное. Всe вместе дало вот такой результат. Представленное блюдо может служить как холодной закуской на дружеском фуршете, так и лeгким гарниром к горячему блюду. В общем, у меня сегодня день "зелeных" рецептов!


Время приготовления 10 минут Количество порций2

Ингредиенты для Дуэт из авокадо и огурца "Мочалкин блюз"




Пошаговая инструкция приготовления Дуэт из авокадо и огурца "Мочалкин блюз"


Шаг 1

Очищаем авокадо.
Если у огурца жесткая и толстая кожица, лучше тоже её снять.


Шаг 2

Овощи разминаем в пюре при помощи блендера или очень мелкой тёрки.

Добавляем смесь трав, оливковое масло и холодную воду.
Солим и перчим по вкусу. Всё тщательно перемешиваем.


Шаг 3

Раскладываем в формочки и охлаждаем.
Сверху можете украсить, как пожелаете.
У меня на фото в качестве украшений - миндальная крошка и листики салата.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!