Пончики с сюрпризом

237 5 / 5 - -

Очень простой и доступный рецепт, а получается объедение! Видела несколько похожих рецептов, но с немного другим составом. Предлагаю свой любимый проверенный вариант)

Ингредиенты для Пончики с сюрпризом

Пошаговая инструкция приготовления Пончики с сюрпризом

Шаг 1

Смешиваем яйца, творог, соль, сахар, соду, затем постепенно вводим туда муку (у меня обычно получается 10 ст. ложек), чтобы получилось не очень густое тесто, примерно такой консистенции

Шаг 2

Подготавливаем вишню. Из обычной вынимаем косточки, замороженную размораживаем, в собственном соку достаем из банки и т. д.)) У меня в этот раз было варенье. Вкусно получается с любой вишней, но с обычной или замороженной будет покислее, из варенья - послаще. Берите на свой вкус)

Шаг 3

Берем немного теста, делаем лепешечку, кладем вишенку...

Шаг 4

... лепим шарики, обваливаем их в муке

Шаг 5

Опускаем шарики в кипящее масло (во фритюрницу или просто в кастрюльку)

Шаг 6

Равномерно обжариваем

Шаг 7

Выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и радуем домашних) Приятного аппетита!