1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда с грибами
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда с грибами

Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

52
Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках

Я тут снова пыталась придумать что-нибудь этакое, чтобы быстро, просто и вкусно. Получились грибы с кабачками :)


Время приготовления 25 минут Количество порций4

Ингредиенты для Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках




Пошаговая инструкция приготовления Шампиньоны с кабачками и чесноком в сливках


Шаг 1

С кабачков счищается шкурка и они режутся на небольшие кусочки.
Чеснок следует мелко порубить.


Шаг 2

Грибы режутся дольками и обжариваются на сковородке


Шаг 3

После того, как грибы наполовину готовы, в сковородку зафигачиваются кабачки с чесноком.


Шаг 4

Когда уже все почти потушилось и сготовилось, блюдо нужно посолить, поперчить и, главное, добавить молотого мускатного ореха (примерно чайную ложку без горки). Мускатный орех придает грибам неповторимую нотку. Еще тушим минуты три. И в самом конце заливаем сливками. Убавляем огонь практически до минимума, и тушим еще минут пять.
Объеденье для вегетарианцев. :) А не для вегетарианцев может послужить неплохим гарниром.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!