Конфеты из сухофруктов "Кокосовые шарики"

81 4 / 5 - -

По рецепту Евгении с форума "готовим дома". Очень вкусный десерт, достойная и полезная замена конфетам. По желанию шарики можно обвалять в измельченных орехах, получится еще вкуснее.

на Пост

Ингредиенты для Конфеты из сухофруктов "Кокосовые шарики"

Пошаговая инструкция приготовления Конфеты из сухофруктов "Кокосовые шарики"

Шаг 1

Фундук обжарить и очистить от кожицы, финики очистить от косточек, мед растопить,лимон порезать.Все пропустить через мясорубку,(кроме фундука), лимон вместе с кожурой,добавить мед, корицу или ваниль, перемешать.получится вязкая масса.

Шаг 2

Руки чуть смачивать водой,скатать шарики размером с грецкий орех,вкладывая в серединку цельный фундук.

Шаг 3

Затем готовые шарики обвалять хорошо в кокосовой стружке. Сложить на поднос или в коробку и дать подсохнуть ночь или сутки при комнатной температуре.