Картофельный мини- рулет

95 3 / 5 100 минут -

Очень вкусный, оригинальный рулет. От Tanya20 -джазкука, спасибо Танюша.

Ингредиенты для Картофельный мини- рулет

Пошаговая инструкция приготовления Картофельный мини- рулет

Шаг 1

Вначале сделаем начинку.
Грибы нашинковать,отварить.

Шаг 2

Собрались кусочки курицы ,вполне подошли для этого обеда,и не только)))отварила,очистила от косточек.

Шаг 3

Обжарить мелко нарезанный лук

Шаг 4

Добавить кусочки курицу

Шаг 5

и отварные грибы,все хорошенько потомить в небольшом количестве растительном масле.Посолить, поперчить..

Шаг 6

Из картошки приготовить пюре,но не очень жидкое.Делала сразу 2 блюда из картофеля,
1-ый книши[url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/29234/[/url],потому и одна и та же фотка)

Шаг 7

Дать остыть.

Шаг 8

Добавить туда 1 яйцо и пол стакана муки. Хорошо перемешать.

Шаг 9

Поделить тесто на столько частей сколько будете делать рулетов..
1/2 части разложить на фольгу,на него выложить пару ложек мясной начинки..

Шаг 10

Отварить сколько яиц сколько у Вас рулетов..
Разрезать пополам и положить сверху.
Сорри за фото,от фольги получались блики,пришлось поменять цветовую гамму.

Шаг 11

Сверху выложить второй частью пюре,и по-бокам завернуть фольгу..

Шаг 12

Сложить все рулеты на противень.. Верхушку смазать майонезом и посыпать базиликом...

Шаг 13

Поставить в разогретую духовку минут на 20-25..

Шаг 14

Вынуть и смазать верхушки взбитым яйцом с нарезанным зеленым луком.. И на минут 10 поставит еще в духовку.
Вынуть дать полностью остыть. Снять фольгу,нарезать.

Шаг 15

У меня осталась начинка,в следующем рецепте салат"Мозайка"[url]https://www.povarenok.ru/recipes/show/29241/[/url]