1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Творожно-картофельные малыши

71
Творожно-картофельные малыши

Странное название, не правда ли? Но ничего не могу с этим поделать, ибо это индийское блюдо по-английски называется "Potato Paneer Tots", и я решил оставить сие название, как есть. Эти малыши очень необычны и вкусны, а приготовить их легко и просто, при этом из продуктов нам понадобится всего-навсего картофель, творог, сладкий перец и мука.


Время приготовления 30 минут Количество порций2

Ингредиенты для Творожно-картофельные малыши




Пошаговая инструкция приготовления Творожно-картофельные малыши


Шаг 1

Что ж, приготовим необходимые нам продукты.


Шаг 2

Теперь почистим картофель и натрём его на крупной тёрке. Если картофель молодой и свежий, то не очищайте его от кожуры, ведь в ней все витамины.


Шаг 3

Мелко нарежем половинку болгарского перца.


Шаг 4

Отварим картофель в течение пяти минут.


Шаг 5

Процедим его через сито и ополоснём холодной водой, чтобы смыть лишний крахмал.


Шаг 6

Смешаем творог, картофель, перец и специи.


Шаг 7

И всё хорошенько перемешаем, чтобы получилась такая вот "кеся-меся".


Шаг 8

Приготовим жидкое тесто из муки, воды и чуточки соли.


Шаг 9

Сформируем руками небольшие котлетки, обмакнем их в тесто


Шаг 10

И пожарим на среднем огне в большом количестве масла до золотистой румяной корочки.


Шаг 11

Наши индийские малыши готовы!
Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!