| 108 |
Легко и просто, вкусно и необычно!
| Время приготовления 40 минут | Количество порций 6 |
куриные сердечки промываем, удаляем пленку и обрезаем ненужные части, разрезаем пополам и еще раз хорошо промываем, отставляем пока
лук чистим, измельчаем и обжариваем на разогретом растительном масле в воке
чеснок чистим, моем, мелко режем и добавляем к луку
помидор надрезаем крест накрест и заливаем кипятком на 1-2 минуты, сливаем воду, снимаем шкурку
когда лук станет прозрачным и слегка подрумянится
добавляем к нему сердечки, солим
перемешиваем и продолжаем обжаривать
в это время нарезаем кубиками перец болгарский и помидор без шкурки
рис тщательно промываем
когда в сердечках испарится влага и они слегка поджарятся, добавляем в сковороду рис
перемешиваем и продолжаем обжаривать (мешая периодически) в течение 10-15 минут на небольшом огне
теперь добавим помидор и перец болгарский
аккуратно перемешаем, тушим минут 5-7
вливаем бульон, чтобы покрыл рис, даем закипеть
накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 10 минут, помешивая каждые 3 минуты
кукурузу
и горох промываем
добавляем в паэлью, перемешиваем
нут также чистим, моем
добавляем в сковороду
закрываем крышкой и тушим еще 5 минут, выключаем огонь, даем немного постоять, не открывая
и подаем
Приятного аппетита!
Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более 100 кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы, горячие блюда, салаты, закуски, напитки, соусы, выпечка, десерты, заготовки, каши, и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт? Как удивить гостей своими кулинарными способностями? Что подать на праздничный стол или что приготовить на завтрак, обед или ужин? У нас вы точно найдете интересные и вкусные решения с пошаговой инструкцией приготовления блюда
