Запеканка из цуккини и творога

73 4.5 / 5 80 минут 6 порции

Рецептом этой запеканки поделилась кулинар "тетя маша" одного из кулинарных сайтов. Спасибо ей за рецепт! Я приготовила, и нам понравилось, особенно в холодном виде. Хотя может кому-то горячая вкуснее покажется.

Ингредиенты для Запеканка из цуккини и творога

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из цуккини и творога

Шаг 1

Ингредиенты.

Шаг 2

Лук порезать и слегка обжарить.
Кабачки натереть на крупной терке, отставить минут на 5-10 и затем слить жидкость.
Мелко порезать зелень укропа и петрушки.
Потереть на крупной терке брынзу.

Шаг 3

Соединить все ингредиенты, размешать, добавить муку, мускатный орех, перец, соль по необходимости и яйца.

Шаг 4

Выложить массу в форму, смазанную маслом и поставить запекаться в духовку, нагретую до 180 гр. на 45-55 минут.

Шаг 5

Приятного аппетита!