1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Закуска "Овощное лукошко"

46
Закуска

Лукошки сделаны из вареной свеклы и заполнены овощной смесью "MEXICO". Довольно неплохая вкусовая гамма. Закуска предлагается всем моим коллегам сайта и на конкурс "Овощной светофор".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Закуска "Овощное лукошко"




Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Овощное лукошко"


Шаг 1

Замороженную овощную смесь отварить как указано на пакете в подсоленной воде. Остывшую заправить черным молотым перцем и растительным маслом (или майонезом).


Шаг 2

Свеклу отварить минут 40 и сразу залить холодной водой. Если свекла не достаточно сладкая, в воду добавить при варке 1 стакан сахара. Очистить, плоско срезать корешковую и верхушечную части, и очень аккуратно вырезать сердцевинку. Вырезанные части свеклы добавить в овощи.
Очень важно не спешить, потому что сломать свеклу очень легко. Старайтесь не допускать надрыва края.


Шаг 3

Свекольные лукошки наполнить овощной смесью и выложить на блюдо, оформив зеленью.
Чтобы вкус стал более выразительным и пикантным на овощи можно капнуть немного майонеза.


Шаг 4

Вот так выглядит замороженная смесь MEXICO.
Состав: морковь, сладкий перец, стручковая фасоль, зеленый горошек, кукуруза, сельдерей, красная фасоль, лук.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!