Закуска "Роллы"

141 4 / 5 - -

Остренькая закусочка из-за использования острого соуса. Если модераторы примут такой желтенький цвет, то на конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты для Закуска "Роллы"

Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Роллы"

Шаг 1

Отвариваем картофель с морковью.

Шаг 2

Добавляем масло сливочное, молоко и делаем однородное густое пюре.Вот такое желтенькое оно получилось.

Шаг 3

Помидоры очищаем от кожи и семян, режем на полосочки, солим,перчим и сбрызгиваем острым Тобаско.

Шаг 4

Зеленую часть порея отбиваем молоточком. Помещаем на пару минуток в кипящую воду. Когда порей станет мягоньким, достаем и остужаем. Сверху выкладываем пюре и помидорки.

Шаг 5

Достаем.Нарезаем на порции и подаем к столу.

Шаг 6

Приятного аппетита!