Винное желе "Женская мечта"

53 4 / 5 - -

Жаркий день, бокал охлажденного вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе, подробнее узнаете, посмотрев рецепт. На конкурс "Сладкий вкус лета".

Ингредиенты для Винное желе "Женская мечта"

Пошаговая инструкция приготовления Винное желе "Женская мечта"

Шаг 1

Для приготовления желе берем 250 мл белого вина,

Шаг 2

добавляем в него сахар, лимонный сок и доводим до кипения. Добавляем быстрорастворимый желатин и тщательно перемешиваем до его растворения. Охлаждаем, но застудневания не допускаем.

Шаг 3

Разрезаем дыню пополам и удаляем семена. Вынимаем из дыни шарики с помощью ложки-нуазетки или нарезаем кубиками.

Шаг 4

Таким же образом вынимаем шарики из арбуза.

Шаг 5

Шаг 6

Дынные и арбузные шарики раскладываем по стаканам и заливаем подготовленным желе.

Шаг 7

Теперь отправляем стаканы в холодильник и с нетерпением ждем его застудневания.
Дождавшись этого счастливого момента, украшаем мятой и ......

Шаг 8

Мой тост за ВАС, мои любимые поварята!

Шаг 9

Приятного аппетита!