1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Шоколадный кекс со сливами и нектаринами

55
Шоколадный кекс со сливами и нектаринами

На улице уже неделю стоит пекло, а в квартире прохладно и как то лениво. Любимый в отъезде, выходной, идти на жару не хочется, но просто сидеть за компьютером и перед телевизором тоже надоело. Так захотелось порадовать себя чем-нибудь вкусненьким. В холодильнике оказалось несколько слив и нектаринов… Так получился экспромтом кекс, а я их так люблю. Сладенький, воздушный, с кислинкой ягод… Мммм… Попробуйте!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Шоколадный кекс со сливами и нектаринами




Пошаговая инструкция приготовления Шоколадный кекс со сливами и нектаринами


Шаг 1

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, разрыхлитель, муку и какао.


Шаг 2

В полученное тесто добавить крупно нарезанные сливы и нектарины.


Шаг 3


Шаг 4

Вылить в форму для кекса.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время сказать не могу. У каждой духовки свое время. Я всегда пеку проверяя готовность деревянной палочкой и накрывая минут через 10 форму сверху фольгой, что бы выпечка пропекалась равномерно.


Шаг 5

В это время я варила варенье из клубники и земляники и верх кексика я полила закипяченой перемолотой ягодой (сахар еще не успела добавить просто :-) )





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!