1. Напитки
  2. Безалкогольные напитки
  3. Компот
Все рецепты » Напитки » Безалкогольные напитки » Компот

Компот или чай из изюма

77
Компот или чай из изюма

Когда чай надоел, беру изюм и завариваю его.


Время приготовления 60 минут Количество порций6

Ингредиенты для Компот или чай из изюма




Пошаговая инструкция приготовления Компот или чай из изюма


Шаг 1

Изюм перебрать, промыть. Изюм лучше купить тот, что продается на вес, а не в пакетиках (в них часто добавляют антислеживающие добавки и проч. химию, к тому же он дороже). Покупаю черный изюм из Таджикистана.


Шаг 2

Промытый изюм положить в заварочный чайник и залить кипятком. Сахар добавлять не надо - см. следующее фото.


Шаг 3

А вот и сахар - если приглядется, то на фото видны разводы или волны внутри чайника - это растворяется сахар и виден более густой, чем вода сироп. Для справки: в изюме глюкозы и фруктозы (природный сахар) больше, чем в винограде до 8 раз. При этом в некоторых сортах винограда содежание сахара доходит до 20%.


Шаг 4

Из недостатков - долго ждать пока заварится - минимум 30 мин. Зато из плюсов - можно съесть "заварку" :)


Шаг 5

Voila tout! Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек, а также при простуде!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!