Запеканка из пюре корневого сельдерея

140 5 / 5 20 минут 4 порции

А знаете, девчонки, что сельдерей обладает отрицательной калорийностью?? Т. е. , на его усвоение тратится больше калорий, чем получаем! А еще смеются по поводу "что бы такого съесть, чтобы похудеть"! Конечно, эта запеканка не такая, но все-таки... И еще, оччень вкусно и свежо.

Ингредиенты для Запеканка из пюре корневого сельдерея

Пошаговая инструкция приготовления Запеканка из пюре корневого сельдерея

Шаг 1

Порезать сельдерей крупными кусочками и картофель. Отварить все вместе в подсоленной воде. Воду слить (сохранить), обсушить овощи. Пока горячие - влить молоко, положить половину масла, сделать пюре. Добавить отвара от сельдерея, сколько надо, чтобы получилось жидкое пюре.

Шаг 2

Форму для запекания смазать маслом, выложить пюре.Сверху посыпать тертым сыром, затем сухарями, сверху положить оставшееся масло (маленькими кусочками). Запекать в духовке до румяной корочки.

Шаг 3

Подавать с жареными сосисками.:-)) Приятного аппетита!