Овощной торт - Овощной светофор
0.6k 30 минут 6 порции
Мои подруги это блюдо называют овощной пиццей. Вкусно. просто. полезно. быстро
Ингредиенты для Овощной торт - Овощной светофор
- Перец болгарский - 0,5 кг
- Картофель - 5 шт
- Баклажан - 6 шт
- Помидор - 3 шт
- Яйцо куриное - 3 шт
Пошаговая инструкция приготовления Овощной торт - Овощной светофор
Шаг 1
Приготовление Овощного Светофора:
Моем овощи и режим болгарские перец на половинки и чистим. А остальные овощи кружками (пластинками).
Шаг 2
Далее жарим по отдельности слоями каждый вид овощей в казане или в сковороде на растительном масле до готовности (мягкости) и выкладываем остывать. Яйца жарим как на яичницу. Помидоры можно не жарить, но жаренные они становятся мягкими.
Шаг 3
Все укладываем слоями и каждый слой слегка солим (кроме баклажанов): болгарский перец, картофель, баклажаны, помидоры и сверху кладем яйца.
Овощи можно выложить слоями по отдельности и надеть на шпажки. Приятного аппетита.