Сырный суп с креветками
0.6k - -
Очень нежно и вкусно!!! Кому тарелочку? )))
Ингредиенты для Сырный суп с креветками
- Креветки - 1 кг
- Макаронные изделия - 20 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец сладкий - 1 шт
- Сыр плавленый - 3-4 ст. л.
- Сливки - 50 мл
- Петрушка
- Приправа
Пошаговая инструкция приготовления Сырный суп с креветками
Шаг 1
1. В подсоленной воде отвариваем креветки.
Шаг 2
2. Очищаем их, и слегка сбрызгиваем лимонным соком.
Шаг 3
3. В подсоленной воде отвариваем макароны – бантики.
Шаг 4
4. Морковку трем на мелкой терке и нарезаем желтый болгарский перец. (В последний момент передумала и натерла перец на терке (нарезанный перец тоже не пропал - пустила на салат)))
Шаг 5
5. На сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем морковку с перцем, после тушим под крышкой минут пять.
Шаг 6
6. Наливаем в кастрюльку воду и доводим ее до кипения.
7. Приправляем смесью итальянских трав, и красным молотым перцем (сладким) немного солим.
8. Растворяем три столовые ложки плавленого сыра и вводим 50 мл. сливок, закладываем все подготовленные продукты. Доводим до кипения и варим минут пять.
Шаг 7
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!