Хлеб с курагой и орехами

138 3 / 5 45 минут 10 порции

Хлеба дома не оказалось, а ставить дрожжевое тесто было некогда. В "Коллекции рецептов" нашла отличный выход из положения.

Ингредиенты для Хлеб с курагой и орехами

Пошаговая инструкция приготовления Хлеб с курагой и орехами

Шаг 1

Курагу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Орехи порубить.

Шаг 2

Муку просеять с солью и разрыхлителем, добавить овсяные хлопья, курагу и орехи. Перемешать.

Шаг 3

Противень застелить бумагой, выложить тесто, придав ему овальную форму. Ножом сделать на поверхности надрезы.
Выпекать при 180*С 35 минут.

Шаг 4

Завернуть в кухонное полотенце и дать остыть.
В мультфильме "Рататуй" говорилось, что хлеб определяется по его корочке - она должна хрустеть. Вот и этот хлеб - хрустящий и очень вкусный.