Булочки "Любимые"
0.6k 60 минут -
Хочу поделиться рецептом наших любимых булочек, которые делаю очень часто.
Ингредиенты для Булочки "Любимые"
- Вода - 2 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Яйцо куриное - 5 шт
- Дрожжи - 8 г
- Разрыхлитель теста - 1 упак.
- Ванилин - 1 упак.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Масло сливочное - 0,5 ст. л.
- Молоко - 1 стак.
- Мука пшеничная - 5 стак.
Пошаговая инструкция приготовления Булочки "Любимые"
Шаг 1
Первым делом, варим сироп (2 ст воды и 1 ст сахара). Нам нужно, чтобы он остыл.
Шаг 2
В теплом молоке разводим дрожжи и разрыхлитель.
Шаг 3
Взбиваем яйца с солью и ванилью.
Шаг 4
Добавляем муку и замешиваем тесто. Вот такое оно должно получиться.
Шаг 5
Делим его на 4 части и раскатываем каждую часть.
Шаг 6
Смазываем каждую часть теплым сливочным маслом.
Шаг 7
Вот так должно получиться. Укладываем на поднос и ставим в холодильник, минут на 30.
Шаг 8
Достаем из холодильника, разрезаем на полоски, скручиваем, как узелок, и укладываем на противень.
Шаг 9
Вот в таком виде укладываем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 10
Булочки готовы. Теперь опускаем их в остывший сироп и сразу укладываем на блюдо с салфеткой.
Шаг 11
Вот такие булочки получились!