Десерт "Загадка"

57 3 / 5 30 минут 6 порции

Черешня и ежевика, орехи и шоколад - что может быть вкуснее?!! На конкурс "Сладкий вкус лета".

Ингредиенты для Десерт "Загадка"

Пошаговая инструкция приготовления Десерт "Загадка"

Шаг 1

Для приготовления этого десерта я использовала готовые тарталетки: во-первых - это сокращает время приготовления, во-вторых - они легче, чем песочные корзиночки. Но, если есть желание и время, можно выпечь песочные корзиночки.
Ягоды промываем и минуты на три заливаем холодной кипяченой водой- сливаем получившийся сироп.

Шаг 2

Получившийся сироп, 2-3 столовые ложки, смешиваем с сахаром и нагреваем. В сироп добавляем измельченные орехи и по несколько ягод черешни и ежевики. Даем закипеть, и варим минут 10. Желательно дать полностью остыть.

Шаг 3

Шоколад разламываем на части и нагреваем на водяной бане, пока полностью не растопится.

Шаг 4

Начинаем собирать наш десерт: На дно тарталетки кладем немного сливок.

Шаг 5

На сливки выкладываем ягоды - черешню или ежевику.

Шаг 6

Поверх ягод выкладываем ложку ягодно-ореховой смеси.

Шаг 7

На шоколад выкладываем ягоды. Ставим в холодильник минут на 20.

Шаг 8

Украшаем сливками. Наш десерт готов!

Шаг 9

Приятного аппетита!