Полевой салат со свеклой
0.8k 20 минут -
Очень просто, очень вкусно! больше сказать нечего...
Ингредиенты для Полевой салат со свеклой
- Листья салата - 180 г
- Свекла - 4 шт
- Орехи грецкие - 2 ст. л.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Горчица - 1 ст. л.
- Сахар
- Специи
- Масло подсолнечное - 125 мл
- Сметана - 125 мл
Пошаговая инструкция приготовления Полевой салат со свеклой
Шаг 1
Сделаем сначала дрессинг (заправка):
лимонный сок, чеснок, горчицу, сахар, соль, перец и масло взбить в блендере (на высокой скорости),
добавить сметану и еще раз взбить (на низкой скорости).
Дрессинг готов!
Шаг 2
Салат перебрать, помыть под проточной водой, обсушить и бросить в чашку.
Свеклу порезать кубиками, добавить к салату.
Орехи порубить, отправить туда же. Несколько половинок орехов оставить для украшения.
Залить дрессингом.
Шаг 3
Все аккуратно перемешать,
разложить порционно и украсить орехами.
Шаг 4
Все!
Красиво, вкусно, легко!