1. Соусы
Все рецепты » Соусы

Соус барбекю

94
Соус барбекю

Очень похож на соус из макдональдса, мне даже больше нравится. Очень вкусный соус и подходит ко многим блюдам. Я после того как научился делать в магазинах уже соусы барбекю не покупаю, не нравятся они мне после этого. Для всех соусоманов.


Время приготовления 20 минут Количество порций550

Ингредиенты для Соус барбекю




Пошаговая инструкция приготовления Соус барбекю


Шаг 1

Вот наши продукты.


Шаг 2

Выдавливаем соус в кастрюлю с толстым дном и добавляем все ингредиенты (для любителей острого, можно добавить кайенский перец и пару капель соуса табаско). Ставим на маленький огонь. Соус можно сделать самим, развести томатную пасту водой до нужной консистенции, но тогда понадобится больше приправ. А если покупной, то лучше использовать с минимальным количеством добавок.


Шаг 3

Начинаем тщательно мешать, лучше венчиком потому что горчица берется комочками.


Шаг 4

Варим 7-15 минут до нужной консистенции, если хотите погуще можно добавить крахмал, и тщательно мешать.


Шаг 5

Я разливаю горячим по бутылкам и в холодильник. Отлично подходит чтобы смазывать мясо или шашлык во время приготовления. У нас гости даже которые равнодушны к соусам, трескают его так что за ушами трещит :-)





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!