Ароматный апельсиновый кекс

99 4 / 5 70 минут 6 порции

Сочный, ароматный, нежный. Что ещe нужно чтоб получить удовольствие от выпечки?!

Ингредиенты для Ароматный апельсиновый кекс

Пошаговая инструкция приготовления Ароматный апельсиновый кекс

Шаг 1

Апельсин вместе со шкуркой измельчить в блендере.

Шаг 2

Взбить в миксере яйца с сахаром и ванилином.
Добавить йогурт или кефир и ещё раз взбить.
Добавить измельчённый апельсин. Перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем.
Добавить в яичную смесь и хорошенько перемешать.

Шаг 3

Форму смазать маслом и посыпать мукой.
Духовку разогреть до 180 С.
Выпекать около 50 минут (проверять готовность лучинкой).
Форма у меня диаметром 26. Пирог очень высоко поднимается.