Картофельный "Бургер"
1.2k - -
Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо , а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет для детских праздников, и просто для вкусного ужина.
Ингредиенты для Картофельный "Бургер"
- Курица - 300 г
- Картофель - 6 шт
- Помидор - 1 шт
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Картофельный "Бургер"
Шаг 1
Куриное филе режем на мелкие кусочки
Шаг 2
Солим,перчим,добавляем 1 ст.ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем
Шаг 3
Картофель трем на крупной терке.Отжимаем.Солим.Добавляем ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем
Шаг 4
Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла.Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон.На среднем огне
Шаг 5
Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне ,переворачиваем..Жарим до готовности на другой стороне.теперь ВНИМАНИЕ.Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром .Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся
Шаг 6
Сыр может быть пластиками для сандвичей
Шаг 7
Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы
Шаг 8
Затем помидоры , зелень и немного соуса по вкусу.У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом
Шаг 9
Накрываем второй картофельной котлетой. Приятного аппетита!
Шаг 10
Котлеты не обязательно делать из тертого картофеля.Очень вкусно получаетя из картофельного теста.Рецепты картофельного теста здесь :
https://www.povarenok.ru/recipes/show/20026/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/15931/