Фаршированные дольки перца
0.5k - -
Вот представляю мою первую репетицию закуски. Это простенький рецептик, но, думаю, подойдет для конкурса "Овощной светофор". Так что, не судите строго.
Ингредиенты для Фаршированные дольки перца
- Перец болгарский - 3 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сырок плавленый - 2 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Листья салата
- Соль
- Майонез
- Петрушка
Пошаговая инструкция приготовления Фаршированные дольки перца
Шаг 1
Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.
Шаг 2
Отварить яйца и натереть на мелкой терке.
Зелень измельчить.
Добавить соли по вкусу, майонез и все хорошо перемешать.
Шаг 3
Перец очистить от семян и порезать кружочками
Шаг 4
Теперь берем лист салата (время было позднее, а у меня листья закончились, и я взяла капустный лист ;-) ). Кладем на него один кружочек перца, заполняем его начинкой, сверху другого цвета кружочек и снова заполняем, затем третьего цвета кружочек, и снова начинку.
Шаг 5
Украшаем зеленью и можно подавать на стол.