Борщ флотский
1.1k - -
Борщ просто супер!!!
Ингредиенты для Борщ флотский
- Ребра свиные
- Картофель
- Свекла
- Лук репчатый
- Морковь
- Томатная паста
- Чеснок
- Уксус
- Соль
- Сахар
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Борщ флотский
Шаг 1
Ребрышки залить водой и довести до кипения, добавить св/к, нарезанную кубиками, проварить 15 минут, добавить картофель, нарезанный кубиками, варить до мягкости.
Шаг 2
Лук с морковкой обжарить до золотистого цвета, добавить свеклу, натертую на терке, жарить до ярко-красного цвета свеклы.
Шаг 3
В поджарку добавить томат-пасту, уксус, соль, сахар, перец, залить водой и тушить.
Шаг 4
В бульон добавить поджарку.
Шаг 5
И томить борщ 30 мин., в конце добавить чеснок.
Приятного аппетита.