Жульен

0.6k 4.5 / 5 - 6 порции

В нем я использовала вешенки и шампиньоны, практически, в равных пропорциях. Пикантный вкус шампиньонов хорошо сочетается со вкусом вешенок, хрустящих, пахнущих лесом, напоминающих опята. Жульен делаю со сливками, сметана придает ему кислинку, которая не всем нравится, а сливки только нежную сливочную нотку.

Ингредиенты для Жульен

Пошаговая инструкция приготовления Жульен