Флогеры с творогом

186 4 / 5 40 минут -

Хрустящие снаружи, мягкие внутри, с запахом лимона и сиропом из шафрана.

Ингредиенты для Флогеры с творогом

• Тесто фило - 20-24 шт
• Творог - 1 стак.
• Цедра лимона - 1 ст. л.
• Лимон - 0,5 шт
• Сахар - 2 стак.
• Фисташки - 1 стак.
• Масло сливочное - 250 г
• Вода - 11/2 стак.
• Шафран

Пошаговая инструкция приготовления Флогеры с творогом

Шаг 1

с одного края кладём начинку

Шаг 2

туго заворачиваем и складываем на противень

Шаг 3

и так, пока не закончатся тесто и начинка. Сверху смазываем маслом и ставим в духовку на 20 мин при 200 гр

Шаг 4

сироп: воду, сахар и шафран варим на среднем огне минут 10

Шаг 5

готовые флогеры обливаем сиропом, сверху посыпаем фисташками и оставляем пропитаться пол-часа-час. Нарезаем на порции

Шаг 6

перемешиваем творог, сахар, фисташки, цедру и сок лимона

Шаг 7

Берем 4 листа фило, смазываем маслом каждый