Сладкий яблочный омлет

76 4 / 5 15 минут 1 порции

На первый взгляд странное сочетание, но в действительности - очень интересный результат.

Ингредиенты для Сладкий яблочный омлет

Пошаговая инструкция приготовления Сладкий яблочный омлет

Шаг 1

Вот такие продукты нам понадобятся.

Шаг 2

Яблоко порезать на маленькие кубики (по желанию, можно его предварительно очистить).

Шаг 3

Затем потушить их на сливочном масле с 1 ч.л. сахара. Через 5 мин добавить корицу. Тушить еще несколько минут, пока яблоки не станут мягкими. Переложить их в тарелку.

Шаг 4

Дальше я так увлеклась процессом, что забыла фотографировать :(
Взбить яйца с молоком (кол-во по желанию, кто какой омлет больше любит, я добавила где-то 1/4 стакана), добавить 1 ч.л. сахара, щепочку соли.
Вылить на разогретую сковороду, как только низ схватится, выложить на омлет яблоки. В идеале омлет нужно сложить пополам и обжарить с двух сторон. Но у меня всегда с этим проблема, ломается :(( Поэтому свернула как смогла.

Шаг 5

Готовый омлет полить сметаной.
Приятного аппетита!

P.S. Научите, пожалуйста, складывать омлет пополам, чтобы он не ломался. :-)