Сладкие eжики
449 50 минут 10 порции
Оригинально, вкусно на конкурс "В мире животных"
Ингредиенты для Сладкие eжики
- Яйцо куриное - 4 шт
- Мед - 2 ст. л.
- Сахар - 2 стак.
- Масло сливочное - 200 г
- Мука пшеничная - 3 стак.
- Сода гашеная уксусом - 2 ч. л.
- Сметана - 0,5 л
- Мак
Пошаговая инструкция приготовления Сладкие eжики
Шаг 1
Взбить яйца, мед и 1 стакан сахара.
Шаг 2
Отдельно смешать растопленное масло (100г), муку, соду, погашенную уксусом.
Шаг 3
Соединяем две массы и перемешиваем.
Шаг 4
Равномерно распределяем тесто по противню
Шаг 5
и выпекаем 15 минут при температуре 150-180 градусов.
Шаг 6
Далее натираем его на терке
Шаг 7
Для крема взбить: сметана, сахар, масло.
Шаг 8
Крошку и крем смешать и сформировать ежиков.
Шаг 9
Ежиков обвалять в смеси сахар+мак (в равных частях) и обтыкать семечками.