Салат из огурцов, закусочный

101 3 / 5 - -

Очень я люблю такие штучки. Неплохой рецепт закусочного салата. На мой взгляд. Делается легко, очень!

Ингредиенты для Салат из огурцов, закусочный

Пошаговая инструкция приготовления Салат из огурцов, закусочный

Шаг 1

Огурцы нарезаем тонкими кружочками. Лук полукольцами, тонко. Пересыпаем солью. Я брала соль как на засолку, крупную. Пробуем на вкус. Не пересолить. Оставляем на 4 часа. По истечении 4 часов сливаем образовавшийся сок. Отжимать не надо.

Шаг 2

Готовим маринад. Все ингредиенты для маринада сливаем, ссыпаем в кастрюльку. Доводим до кипения.

Шаг 3

В закипевший маринад добавляем отстоявшиеся 4 часа огурцы и провариваем их в маринаде пару минут. Даем остыть.

Шаг 4

Хранить в холодильнике. Есть в холодном виде.