Закусочка "Русская"
286 50 минут 6 порции
Закусочка очень простая и легко готовится. Картошечка, селедочка, помидорчик, редисочка и сырок - чудное сочетание. Такое блюдо подойдет как для будничных дней, так и для праздника. Угощайтесь
Ингредиенты для Закусочка "Русская"
- Картофель - 6 шт
- Сельдь - 1 шт
- Помидор - 3 шт
- Редис - 3-4 шт
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Корица
- Сок лимонный - 1-2 ст. л.
- Перец черный - 5 шт
- Сыр твердый - 50 г
- Сыр плавленый - 1-2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Закусочка "Русская"
Шаг 1
Для маринада масло смешать с лимонным соком, добавить перец и корицу. Селедочку разделать на филе, залить маринадом и оставить минут на 30 в холодном месте. После этого селедочку нарезать ломтиками
Картофель отварить, охладить и очистить. Разрезать вдоль пополам. Ложечкой аккуратно вынуть серединку. Помидоры нарезать дольками, удалить семена. Редис нарезать кружочками. Твердый сыр натереть на мелкой терке и смешать с мягким пастообразным.
Шаг 2
Картофель уложить на листья салата. В серединку положить по чайной ложке сырной массы, ломтик селедочки, дольку или две помидора и пластинки редиса. Можно приготовить и без сыра. В таком случае больше селедочки. Количество ингредиентов дано приблизительно. Все зависит от размеров овощей, селедочки и Ваших вкусовых предпочтений
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!