Закусочка "Русская"

56 5 / 5 50 минут 6 порции

Закусочка очень простая и легко готовится. Картошечка, селедочка, помидорчик, редисочка и сырок - чудное сочетание. Такое блюдо подойдет как для будничных дней, так и для праздника. Угощайтесь

Ингредиенты для Закусочка "Русская"

• Картофель - 6 шт
• Сельдь - 1 шт
• Помидор - 3 шт
• Редис - 3-4 шт
• Масло растительное - 3 ст. л.
• Корица
• Сок лимонный - 1-2 ст. л.
• Перец черный - 5 шт
• Сыр твердый - 50 г
• Сыр плавленый - 1-2 ст. л.

Пошаговая инструкция приготовления Закусочка "Русская"

Шаг 1

Для маринада масло смешать с лимонным соком, добавить перец и корицу. Селедочку разделать на филе, залить маринадом и оставить минут на 30 в холодном месте. После этого селедочку нарезать ломтиками
Картофель отварить, охладить и очистить. Разрезать вдоль пополам. Ложечкой аккуратно вынуть серединку. Помидоры нарезать дольками, удалить семена. Редис нарезать кружочками. Твердый сыр натереть на мелкой терке и смешать с мягким пастообразным.

Шаг 2

Картофель уложить на листья салата. В серединку положить по чайной ложке сырной массы, ломтик селедочки, дольку или две помидора и пластинки редиса. Можно приготовить и без сыра. В таком случае больше селедочки. Количество ингредиентов дано приблизительно. Все зависит от размеров овощей, селедочки и Ваших вкусовых предпочтений
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!