Торт "Ежик"

0.7k 3 / 5 120 минут 12 порции

Торт был сделан на день рождения дочери; идея взята с форума "готовим дома".

на День рождения

Ингредиенты для Торт "Ежик"

Пошаговая инструкция приготовления Торт "Ежик"

Шаг 1

Итак, собираем торт:
из тех ингредиентов, что есть, испечь 2 бисквита.
выпекать при 175*C по 30 минут.
остудить.
из того бисквита, что на 6 яиц, будем делать основу тортика.
натереть бисквит на крупной тёрке, добавить поджаренные орехи, вишни без сиропа, мелко нарезанный зефир и сгущенку.

Шаг 2

Всё это хорошо перемешать до однородной массы.
вылепить фигурку ёжика.

Шаг 3

Шоколад растопить вместе со сливками и обмазать мордочку ёжика, потом намочить нож в холодной воде и загладить.
второй бисквит из 4-х яиц разрезаем на две части, пропитываем любимым вашим сиропом и смазываем легонько кремом.

Шаг 4

Крем:
масло взбить добела и понемногу добавлять сгущенку, продолжая взбивать.
теперь осторожно переложить ёжика на круглый бисквит.
от крема отделить 5 ст. л. - на травку.
в остальной крем добавляем черную краску, перемешать и сделать иголочки насадкой "звёздочка "
когда сделали иголки, делаем травку насадкой для травы.
если у кого-то нет насадки для травы, то сначала обмажьте торт зелёным кремом, потом положите сверху основу ёжика и тогда уже делайте иголки.
украшения делайте из мастики.

Шаг 5

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!