Творожная запеканка со сгущенкой и бананами
0.7k 70 минут 5 порции
Любителям творога и сгущенки посвящается. Готовлю раз двадцатый. Хотя у плиты совсем недавно. Очень вкусно.
Ингредиенты для Творожная запеканка со сгущенкой и бананами
- Творог - 500 г
- Яйцо куриное - 3 шт
- Молоко сгущенное - 1 бан.
- Крупа манная - 3 ст. л.
- Банан - 2 шт
- Яблоко - 2 шт
- Сода - 0,5 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления Творожная запеканка со сгущенкой и бананами
Шаг 1
Выложить творог в миску. Размять при помощи вилки или ложки. Добавить соду.
Шаг 2
Белки отделить от желтков. Белки отправить в холодильник. Желтки взбить до белой пены при помощи миксера.
Шаг 3
Взбитые желтки добавить к творогу. Всю массу растереть.
Шаг 4
Теперь туда же добавляем сгущенку и манку. Снова все хорошо мешаем.
Шаг 5
Нарезаем фрукты. Я режу кубиком. Очень вкусно, когда в запеканке есть банан. Также можно добавлять любые сухофрукты или просто не сухие фрукты. Смотрите сами. Кому как нравится.
Шаг 6
Фрукты, сухофрукты отправляем в творожно-сгущенную смесь. Перемешиваем.
Шаг 7
Достаем белки с холодильника. взбиваем при помощи миксера. Перекладываем взбитые белки к основной массе. Аккуратно перемешиваем.
Шаг 8
Теперь выкладываем всё в форму. Можно использовать противень. У меня с ним проблема. Обычно пригорает. Хотя и маслом мажу и манкой посыпаю. Стала использовать тефлоновую форму.
Шаг 9
Ставим в разогретую духовку (200 градусов). Ждем 40 минут. А потом наслаждаемся творожной вкусняшкой. Можно кушать теплой или холодной. Опять таки - кому как по душе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!