Картофельно - куриная запеканка

110 5 / 5 60 минут 6 порции

Захотелось запечeнной картошечки в духовке, а в холодильнике оказалось варeная курочка! Рецепт возник сам собой! Просто и очень вкусно!!!

Ингредиенты для Картофельно - куриная запеканка

Пошаговая инструкция приготовления Картофельно - куриная запеканка

Шаг 1

Очищенный картофель режем на пластики не толстые, лучше проварится.

Шаг 2

Маринуем: добавляем майонез, соль, перец, давленный чеснок. Всё перемешиваем!

Шаг 3

Куриное филе разделываем на волокна, режем кусочками, обжариваем с луком до золотистой корочки. Не пережарьте! А то потом будет сильно зажаренное, как получилось у меня, ну, в общем, на любителя…

Шаг 4

Сыр трём на мелкой тёрке.

Шаг 5

На листик выкладываем мясо,

Шаг 6

затем картошечку, и ставим в духовку на мин 40, при t 180-200гр.С.

Шаг 7

Когда картошечка станет готовой, золотистой,

Шаг 8

Достаём и посыпаем тёртым сыром. Ставим опять в духовку, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Можно посыпать зеленью, будет вкуснее, у меня её не оказалось…

Шаг 9

Запеканка готова!

Шаг 10

Добавляем свежий огурчик! Приятного аппетита!