1. Горячие блюда
  2. Гарнир
  3. Картофельный гарнир
Все рецепты » Горячие блюда » Гарнир » Картофельный гарнир

Картофельные крокеты с сыром

101
Картофельные крокеты с сыром

Вариант картофельных крокетов.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Картофельные крокеты с сыром




Пошаговая инструкция приготовления Картофельные крокеты с сыром


Шаг 1

Отварить картошку в мундире примерно до полуготовности. Я эту процедуру продела в микроволновке (примерно 7-8 мин. при полной мощности, добавив в емкость 3 ст. л. воды).


Шаг 2

Остудить и почистить картошку.
Натереть на крупной терке.
В полученную массу добавить измельченный лук, яйцо, крахмал, соль, перец и все тщательно вымесить.


Шаг 3

В глубокой кастрюле или сковородке разогреть масло.
Сформировать из картофельной массы небольшие лепешки и обвалять их в муке.
На средину каждой лепешки положить немного сыра.


Шаг 4

Скатать колбаски, обвалять их еще раз в муке, кунжуте.


Шаг 5

Обжарить до золотистого цвета в большом количестве масла.
Подать со сметаной.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!