"Классный улов"

1k 4.5 / 5 - -

Последнее время у меня больше предпочтение к рыбе. И я Вашему вниманию предлагаю замечательное блюдо - пирог с рыбой. Для конкурса"В мире животных". Ну рыба-так рыба. Получилась красотка хоть куда. Но вырвалась из сетей, и только еe и видели.

Ингредиенты для "Классный улов"

Пошаговая инструкция приготовления "Классный улов"

Шаг 1

Приготавливаем тесто по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/276 62/

Шаг 2

Рыбку очищаем до чистого филе без костей и кожи режем на кусочки.

Шаг 3

Шинкуем мелко лук. Лук обжариваем на сливочном масле. Добавляем рыбку и быстро обжариваем, только слегка.

Шаг 4

В остывший фарш добавляем натёртый сырок, солим перчим.

Шаг 5

Часть теста для украшения замешиваем круче, остальное тесто раскатываем в виде овала, выкладываем начинку, закрепляем сверху.

Шаг 6

Из теста делаем плавники, хвост, глазки с ресничками, губки стягиваем фольгой так как: http://www.povarenok .ru/recipes/show/260 68/. И перематываем жгутиками. Даем малышке отдохнуть и набраться сил 30 минут, смазываем желтком и отправляем в печь на 180-220 градусов.

Шаг 7

Вот уже в моих сетях,
Бъётся крошечки сердечко.
Век не долог у неё.
Но я уже в неё влюбилась.
Отвернуться не успела,
И простится не смогла.
Глаз в слезах не увидала,
Но посуду мыть устала.