Сырные блинчики

0.6k 3 / 5 20 минут 5 порции

Эти пикантные блинчики можно приготовить буквально за 15 минут. Отличный вариант для завтрака с овощным соком. Любителям сыра и шпината посвящается.

Ингредиенты для Сырные блинчики

Пошаговая инструкция приготовления Сырные блинчики

Шаг 1

Лук и шпинат моем, нарезаем.

Шаг 2

Слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла (2 минуты, помешивая). Остудить.

Шаг 3

Адыгейский сыр натираем на крупную терку (вместо адыгейского сыра можно использовать брынзу, тогда солить тесто не надо).

Шаг 4

Смешиваем все ингредиенты в миске (вместо кефира можно добавить сметану).

Шаг 5

Готовое тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.

Шаг 6

Столовой ложкой выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом и жарим блинчики до красивого золотистого цвета.

Шаг 7

Готовые блинчики вкладываем в тарелку. Можно посыпать молотой паприкой и сбрызнуть соевым соусом (по желанию). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.