Закуска рыбная
413 - -
Рецепт из ТВ программы Джейми Оливера. Очень быстрая, вкусная закуска.
Ингредиенты для Закуска рыбная
- Листья салата
- Руккола
- Петрушка
- Укроп
- Горбуша
- Скумбрия
- Свекла - 2 шт
- Соевый соус - 125 мл
- Уксус - 4 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
Пошаговая инструкция приготовления Закуска рыбная
Шаг 1
Приготовить заправку из соевого соуса, яблочного уксуса, сахара, оливкового масла. Свеклу отварить, нарезать тонкими кружочками, замариновать в приготовленной заправке. Выложить на блюдо салатные листья, порезанные тонкой соломкой. Петрушку, укроп, рукколу – нарезать крупно и добавить к салатным листьям. Сверху выложить тонко нарезанную горбушу и скумбрию, затем маринованную свеклу. Полить заправкой, оставшейся от маринования свеклы. Слегка перемешать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :)