Закусочка "По-быстрому"
450 - -
Вчера мне нужно было приготовить что-то быстренько, вот так и появилась эта закусочка(как поется в песне: я его слепила из того, что было.... )
Ингредиенты для Закусочка "По-быстрому"
- Сырок плавленый - 2 шт
- Морковь - 1-2 шт
- Яйцо куриное - 2-3 шт
- Масло сливочное - 50 г
- Зелень
- Соль
- Перец черный
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Орехи
- Помидор - 1-2 шт
- Грибы
- Хлеб
Пошаговая инструкция приготовления Закусочка "По-быстрому"
Шаг 1
Берем сырок, яйца, чеснок, зелень и измельчаем все это в блендере. Если блендера нет, то трем на терку(сырок, яйца), зелень режем, а чеснок выдавливаем.
Шаг 2
Остальные ингредиенты (помидоры, грибы, орехи, морковь) порезать небольшими кубиками(так красивее будет смотреться потом в закусочке).
Соединяем в тарелке нашу массу из сыра+ все порезанное+ масло сливочное(размягченное). Хорошо перемешиваем до однородной массы. Пробуем на вкус( при надобности добавляем соль, перец, чеснок).
Шаг 3
Берем креманки или широкие бокалы выстилаем пищевой пленкой, так чтоб края пленки немного свисали.
Шаг 4
Берем нашу готовую массу и укладываем в подготовленные креманки, как бы немного утрамбовывая.
Шаг 5
Сверху положить кусочек хлеба (не очень толстый), предварительно вырезанного по диаметру креманок. И немного, как бы придавить. Сверху прикрыть пищевой пленкой(как раз теми краями, которые остались свисать с креманок). И поставить в холодильник где-то минут на 20-30.
Шаг 6
После переворачиваем нашу закусочку на тарелку(блюдо) хлебушком вниз. Украшаем по своему желанию. Все, можно кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!