Закусочка "По-быстрому"

450 4 / 5 - -

Вчера мне нужно было приготовить что-то быстренько, вот так и появилась эта закусочка(как поется в песне: я его слепила из того, что было.... )

Ингредиенты для Закусочка "По-быстрому"

Пошаговая инструкция приготовления Закусочка "По-быстрому"

Шаг 1

Берем сырок, яйца, чеснок, зелень и измельчаем все это в блендере. Если блендера нет, то трем на терку(сырок, яйца), зелень режем, а чеснок выдавливаем.

Шаг 2

Остальные ингредиенты (помидоры, грибы, орехи, морковь) порезать небольшими кубиками(так красивее будет смотреться потом в закусочке).
Соединяем в тарелке нашу массу из сыра+ все порезанное+ масло сливочное(размягченное). Хорошо перемешиваем до однородной массы. Пробуем на вкус( при надобности добавляем соль, перец, чеснок).

Шаг 3

Берем креманки или широкие бокалы выстилаем пищевой пленкой, так чтоб края пленки немного свисали.

Шаг 4

Берем нашу готовую массу и укладываем в подготовленные креманки, как бы немного утрамбовывая.

Шаг 5

Сверху положить кусочек хлеба (не очень толстый), предварительно вырезанного по диаметру креманок. И немного, как бы придавить. Сверху прикрыть пищевой пленкой(как раз теми краями, которые остались свисать с креманок). И поставить в холодильник где-то минут на 20-30.

Шаг 6

После переворачиваем нашу закусочку на тарелку(блюдо) хлебушком вниз. Украшаем по своему желанию. Все, можно кушать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Шаг 7