1. Горячие блюда
  2. Блюда из рыбы и морепродуктов
  3. Горячие блюда из морепродуктов
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из рыбы и морепродуктов » Горячие блюда из морепродуктов

Цветная капуста с креветками по-сицилийски

3.5
74
Цветная капуста с креветками по-сицилийски

очень вкусно и необычно


Время приготовления40 минут Количество порций4

Ингредиенты для Цветная капуста с креветками по-сицилийски




Пошаговая инструкция приготовления Цветная капуста с креветками по-сицилийски


Шаг 1

изюм промыть и залить теплой водой, дать постоять, пока он не разбухнет


Шаг 2

цветную капусту промыть и отварить в подсоленной воде в течении 5 минут


Шаг 3

воду слить


Шаг 4

луковицу мелко нарезать


Шаг 5

разогреть сковороду с оливковым маслом и обжаривать на нем лук , пока он не зарумянится


Шаг 6

чеснок измельчить


Шаг 7

помидор нарезать кубиками


Шаг 8

добавить чеснок и помидор к луку и тушить, время от времени помешивая, пока помидоры не станут мягкими


Шаг 9

креветки промыть


Шаг 10

и очистить


Шаг 11

добавить в сковороду и обжаривать 3 минуты


Шаг 12

анчоусы размять обратной стороной деревянной ложки


Шаг 13

добавить к общей массе, перемешать


Шаг 14

цветную капусту разобрать на соцветия


Шаг 15

к общей массе добавляем изюм, с котрого слили воду


Шаг 16

наливаем в черпак бульон (у меня говяжий)


Шаг 17

добавляем в сковороду, перемешиваем


Шаг 18

теперь бросаем цветную капусту


Шаг 19

аккуратно перемешиваем


Шаг 20

посыпаем итальянскими травами по вкусу,


Шаг 21

по вкусу, убавляем огонь до небольшого и тушим еще 2-3 минуты


Шаг 22

орехи нарезаем ножом


Шаг 23

выключаем огонь, добавляем орехи, перемешиваем


Шаг 24

и сразу подаем на теплых тарелках


Шаг 25

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!