Закуска "Греческая"
0.8k 60 минут -
Несложный рецепт замечательного салата на зиму. Можно есть как гарнир или как самостоятельное блюда (особенно в пост), а можно сварить отличный суп - сытный и вкусный! Хранится в квартире без проблем.
Ингредиенты для Закуска "Греческая"
- Фасоль - 1 кг
- Лук репчатый - 0,5 кг
- Морковь - 0,5 кг
- Перец болгарский - 0,5 кг
- Помидор - 2 кг
- Сахар - 0,5 стак.
- Соль - 1,5 ст. л.
- Масло растительное - 250 г
- Перец красный жгучий - 1-2 шт
- Чеснок - 3 шт
- Уксусная эссенция - 1 ч. л.