Суп "Сытость"

238 4 / 5 40 минут 8 порции

Этот супчик вы будете готовить с удовольствием, потому что он по вкусу всем. Хотя некоторые ингредиенты все же можно изменять при необходимости. К тому же он, действительно, очень сытный, поэтому может быть и первым и вторым блюдом сразу.

Ингредиенты для Суп "Сытость"

Пошаговая инструкция приготовления Суп "Сытость"

Шаг 1

Картошку помыть, почистить и отварить до готовности.

Шаг 2

Сосиски нарезать тонкими колечками.

Шаг 3

Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. Можно добавить пару ложек кипяченой воды, чтобы овощи тушились - они должны быть мягкими.

Шаг 4

Банку кукурузы открыть, жидкость слить.

Шаг 5

Сделать жидкое пюре из картофеля, разбавляя его бульоном. Затем вылить весь оставшийся бульон, добавить сосиски и кукурузу. Поставить на огонь. Посолить, поперчить. Добавить специи (мне очень нравится Хмели-сунели).

Шаг 6

Сырки потереть на терке или порезать мелкими кубиками.

Шаг 7

Когда суп закипит, добавить сырки. А когда они полностью растают, добавить зажарку и мелко нарезанную зелень.

Шаг 8

Дать всему покипеть минут 5-7. Суп готов.

Шаг 9

К нему можно подать сухие гренки, слегка натертые чесноком.