Чесночные стрелки жареные

91 4 / 5 20 минут -

"Не аппетитно..!" - скажете Вы... Зато как вкусно!!! Рецепт рассчитан на узкий круг владельце приусадебных участков и дач, которые выращивают чеснок и выбрасывают (к сожалению) чесночные стрелки.

Ингредиенты для Чесночные стрелки жареные

Пошаговая инструкция приготовления Чесночные стрелки жареные

Шаг 1

МОЛОДЫЕ (!) стрелки чеснока помыть, дать стечь воде. Перезрелые стрелки чеснока при жарке будут жёсткими, поэтому используйте те, у которых диаметр "цветка" не толще, чем диаметр самой стрелки.

Шаг 2

Теперь порежьте их длиной 5-7 см

Шаг 3

Самые тонкие кончики "цветка" обязательно отрежьте, оставив только 1-1,5 см выше "цветка"

Шаг 4

Налейте растительное масло на дно высокой сковородки, разогрейте его и положите туда подготовленные стрелки.

Шаг 5

Одной стрелочкой пришлось пожертвовать для моего незаменимого помощничка...

Приятного аппетита!