"Красна ягода" - клубничный микс

1.6k - 10 минут 20 порции

Микс - потому что смешиваем ингредиенты, получая, в результате, выигрышный по цвету и на вкус пурпурный соус для мороженого, десертов, выпечки с творогом... и основу для алкогольных или безалкогольных коктейлей.

Ингредиенты для "Красна ягода" - клубничный микс

Пошаговая инструкция приготовления "Красна ягода" - клубничный микс

Шаг 1

С помощью блендера сделать пюре из клубники.
В пюре добавить стакан настойки из красных ягод и сок лайма или лимона. У меня была настойка "Клюква на коньяке" и сочетание было замечательным! Сахарный песок по вкусу.
Вместо настойки можно добавить водку и клубничный сироп.

Слева на фото - готовый микс.

Шаг 2

Использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским, белым
вином.

На фото - смесь с охлажденным шампанским.

Шаг 3

Шаг 4

Для детей и тех, кто за рулeм: вместо настойки добавить
клубничный сироп. Подавать с мороженым или выпечкой с творогом.

Соус хорошо сочетается с моими десертами:

https://www.povarenok.ru/recipes/show/26601/ и

https://www.povarenok.ru/recipes/show/25280/